「ラーメン凪✕湯～ねる」へ出張！！！
すごい!煮干ラーメン
日本一煮干を追求した“ニボい！”ラーメン店
湯～ねるに限定出店！
※「生ビールセット」はまん延防止等重点措置の対象地域の為、販売を自粛させて頂きます。
ラーメン凪のここがスゴ！
- 国内9店舗（都内8店舗・埼玉1店舗）、海外34店舗展開中！
- 千葉県未上陸の味をこの機会にぜひ！
- テレビ多数出演・2017年食べログ100名店に選出
- アメリカ大手総合情報サービス「ブルームバーグ（Bloomberg）」に掲載
ラーメン凪大将 生田悟志さん
ラーメン凪大将・生田さんが
サウナ飯に挑戦
ラーメン凪が仕入れる煮干は毎月5トン以上！瀬戸内の伊吹島をはじめ、全国各地の生産地に足を運び、煮干が泳ぐ海、加工場などをスタッフが体感。
現地で生産者に学び、食材と真剣に向き合い、超絶煮干スープを丁寧に仕込んでいます。
